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Il mio mondo è fatto di passione: per la natura, per la montagna, per il cibo, per il gelato, per la vita …. Amo esplorare, viaggiare, conoscere nuove cose. Mi piacerebbe condividere le mie passioni con tutte le persone che assaggiano il mio gelato! Con estrema gioia, vi porterò a conoscere meglio me e il mio gelato.


6 luglio 2016
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Scelgo con cura le nocciole per i miei Gelati!

Sono italianissime le migliori nocciole del mondo! Nel mio gelato alla nocciola utilizzo materie prime di altissima qualità, materie prime che hanno una storia, prodotte da aziende leader e certificate. La Tonda Gentile del Piemonte, o Nocciola Piemonte, è una varietà di nocciola IGP prodotta nel Basso Piemonte, comprendente alcune aree delle province di Cuneo, di Asti e di Alessandria. […]
5 luglio 2016
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Pesce Fresco ed Ananas pazzo

Il pesce fresco esaltato dal mio sorbetto Ananas Pazzo! E’ arrivata l’estate e abbiamo voglia di cibi freschi e leggeri, senza però rinunciare al gusto e magari cogliendo l’occasione per provare abbinamenti…pazzi! L’estate è anche la stagione del pesce più fresco, che si consuma più volentieri crudo. E allora perché non abbinare ad un carpaccio di pesce crudo il mio […]
4 luglio 2016
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La Caprese

Un classico piatto tradizionale italiano, la Caprese, è diventato un gelato. L’estate è finalmente esplosa, le nostre tavole si colorano dei prodotti di questa stagione. Per questo vi propongo di provare, in queste calde giornate, un mio gusto fresco e particolare: il gelato caprese! L’insalata Caprese è un secondo piatto partenopeo che, come suggerisce il nome, ha le sue origini […]

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