Scelgo con cura le nocciole per i miei Gelati!

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Le nocciole per i miei Gelati

Sono italianissime le migliori nocciole del mondo!

Nel mio gelato alla nocciola utilizzo materie prime di altissima qualità, materie prime che hanno una storia, prodotte da aziende leader e certificate.

La Tonda Gentile del Piemonte, o Nocciola Piemonte, è una varietà di nocciola IGP prodotta nel Basso Piemonte, comprendente alcune aree delle province di Cuneo, di Asti e di Alessandria.

La Nocciola Piemonte è coltivata ad altitudini comprese tra i 150 ed i 750 metri.

Questa nocciola possiede diverse caratteristiche che la rendono particolarmente pregiata, come il guscio sottile che dà una resa del prodotto sgusciato elevata e un seme dotato di buon aroma e di sapore delicato.

La Nocciola Piemonte è universalmente conosciuta come la migliore al mondo.

Nei miei gelati utilizzo le nocciole dell’azienda Nocciole d’Elite, un prodotto di altissima qualità di un’azienda ubicata a Cravanzana, nelle vicinanze di Alba.

A conduzione familiare, consta di 25 ettari interamente coltivati da più di 50 anni a noccioleto, varietà Tonda Gentile delle Langhe, certificata come “Nocciola Piemonte I.G.P.”

100% Gelato Artigianale Italiano

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