{"id":2000,"date":"2026-04-18T12:02:49","date_gmt":"2026-04-18T10:02:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gunthergelatoitaliano.com\/?p=2000"},"modified":"2026-04-18T12:04:44","modified_gmt":"2026-04-18T10:04:44","slug":"crescita-e-nuove-energie-per-il-futuro-del-brand-tra-bolzano-e-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gunthergelatoitaliano.com\/en\/2026\/04\/18\/crescita-e-nuove-energie-per-il-futuro-del-brand-tra-bolzano-e-roma\/","title":{"rendered":"Growth and new energies for the brand's future between Bolzano and Rome"},"content":{"rendered":"<h4><i><span style=\"font-weight: 400;\">Prosegue il percorso di crescita del brand dall\u2019anima alpina, con una direzione sempre pi\u00f9 definita, orientata al rafforzamento del marchio, al consolidamento dei punti vendita esistenti e allo sviluppo di nuove progettualit\u00e0 legate al prodotto e alla fornitura di gelato B2B.<\/span><\/i><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il marchio fondato da <\/span><b>G\u00fcnther Rohregger<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ha costruito la propria identit\u00e0 su una filosofia chiara e costante: ricerca sulle materie prime, attenzione alla stagionalit\u00e0 e un\u2019idea di gelato legata alla semplicit\u00e0 e alla qualit\u00e0 del prodotto. Un approccio che ha permesso al brand di consolidarsi tra Roma e Bolzano e che rappresenta oggi la base della sua evoluzione futura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La sintesi di questa filosofia \u00e8 racchiusa in due parole: <\/span><b>\u201cAnima Alpina\u201d<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Non un claim, ma un&#8217;identit\u00e0 che viene portata avanti quotidianamente, in ogni aspetto del lavoro: dalla scelta di artigiani e produttori di montagna (come Acqua Plose delle Dolomiti e Agrimontana, per citarne alcuni), alla realizzazione di ogni ricetta di gelato per valorizzare al massimo il gusto dell\u2019ingrediente, quindi ricette \u201cpulite\u201d e corte. La <\/span><b>ricerca<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> di sapori e ingredienti di montagna ha dato origine a gusti iconici come il Pino Mugo, il gelato allo Strudel, il gelato gusto Sacher e il gelato Dolomiti con pino mugo e frutti di bosco. <\/span><b>Oggi, dopo anni di consolidamento e dopo il successo dell\u2019apertura a Bolzano lo scorso ottobre, le priorit\u00e0 del Brand si concentrano su due direttrici principali.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Da un lato <\/span><b>Bolzano<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, dove la <\/span><b>nuova apertura<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; concretizzata lo scorso ottobre &#8211; sta confermando un andamento positivo e rappresenta un ritorno ai luoghi di origine del fondatore del brand, oltre che l\u2019espansione verso lo store che affianca al gelato anche la pasticceria e la caffetteria.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dall\u2019altro <\/span><b>Roma<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, che continua a essere un <\/span><b>punto fermo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, con i punti vendita gi\u00e0 attivi in via Dei Pettinari e Piazza Sant\u2019Eustachio, che resteranno al centro del lavoro di consolidamento e sviluppo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Parallelamente, G\u00fcnther Gelato e Golosit\u00e0 sta portando avanti un progetto strutturato sul canale <\/span><b>B2B<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, con l\u2019obiettivo di sviluppare nel prossimo futuro un <\/span><b>nuovo laboratorio produttivo<\/b> <b>dedicato<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, funzionale a sostenere la crescita e a rafforzare la capacit\u00e0 operativa e distributiva.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In questo contesto, la collaborazione con il Mercato Centrale di Roma, dove il brand ha avuto un punto vendita, si \u00e8 conclusa l\u201911 aprile, dopo tre anni di attivit\u00e0. Un\u2019esperienza significativa nel percorso di crescita del brand, che si inserisce nel suo naturale sviluppo e nelle sue attuali direttrici strategiche.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Infatti, nei prossimi mesi sono previsti lo sviluppo di <\/span><b>nuovi prodotti e nuove collaborazioni,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> con focus sullo store di Bolzano e sui punti vendita di Roma. <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00abNegli ultimi anni il brand \u00e8 cresciuto e si \u00e8 strutturato, e oggi abbiamo scelto di dare una direzione ancora pi\u00f9 chiara al nostro lavoro.<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; racconta <\/span><b>G\u00fcnther Rohregger <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Bolzano sta andando molto bene ed \u00e8 per noi anche un ritorno alle origini, Roma resta centrale con i nostri punti vendita gi\u00e0 attivi, e il B2B rappresenta una parte importante del nostro sviluppo futuro, con l\u2019idea di arrivare nei prossimi anni a un laboratorio produttivo dedicato. In questo percorso il Mercato Centrale \u00e8 stato una tappa significativa. Sono stati tre anni importanti, nei quali abbiamo lavorato bene e che ci hanno permesso di crescere. Ringraziamo chi ha condiviso questo percorso con noi e chi \u00e8 passato a trovarci\u00bb.<\/span><\/i><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">G\u00fcnther Gelato e Golosit\u00e0 continuer\u00e0 a crescere mantenendo al centro la propria identit\u00e0: un gelato legato alla ricerca, alla materia prima e a un lavoro quotidiano di qualit\u00e0 e coerenza. <\/span><b>Un gelato dall\u2019Anima Alpina.<\/b><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prosegue il percorso di crescita del brand dall\u2019anima alpina, con una direzione sempre pi\u00f9 definita, orientata al rafforzamento del marchio, al consolidamento dei punti vendita esistenti e allo sviluppo di nuove progettualit\u00e0 legate al prodotto e alla fornitura di gelato B2B. 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