Un altro importante riconoscimento si aggiunge al percorso di Günther Gelato e Golosità. La prestigiosa testata gastronomica Dissapore ha incluso la nostra gelateria nella rinomata guida dedicata alle 23 migliori gelaterie artigianali di Roma per il 2026.
Dissapore ha voluto omaggiare la storia del maestro Günther Rohregger, definendo il suo percorso una vera e propria passione che lo ha portato da ex maestro di sci a punto di riferimento della gelateria d’autore nella Capitale.
Le note balsamiche e gli abbinamenti d’autore
Nel racconto dedicato al nostro lavoro, Dissapore ha evidenziato l’unione profonda con le nostre origini e la scelta di ingredienti puri — come la celebre Acqua Plose delle Dolomiti — premiando la maestria e l’equilibrio delle nostre ricette.
Tra le proposte che hanno conquistato i degustatori della testata:
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Pino Mugo: l’iconico gusto balsamico di montagna, descritto come “magistralmente dosato”.
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Blue Chocolate: l’audace e raffinato abbinamento tra cioccolato fondente e gorgonzola, dove “la mano sapiente del gelatiere ha reso molto gradevole un abbinamento quantomai bizzarro”.
Una conferma della nostra Anima Alpina
Essere presenti in questa classifica è per tutto il nostro team una bellissima conferma. Un premio alla costante ricerca della qualità, al rispetto per la materia prima e a quel lavoro quotidiano che portiamo avanti con passione nei nostri storici punti vendita di Piazza Sant’Eustachio e Via dei Pettinari.
Un grazie di cuore alla redazione di Dissapore e a tutti voi che ogni giorno amate condividere con noi un momento di autentica golosità!