Eine weitere wichtige Anerkennung bereichert den Weg von Günther Gelato e Golosità. Die renommierten gastronomischen Zeitung Dissapore hat auch unsere Eisdiele in den renommierten Führer aufgenommen, der den Die 23 besten handwerklichen Eisdielen in Rom für 2026.
Dissapore wollte die Geschichte des Meisters würdigen Günther Rohregger, definendo il suo percorso una vera e propria passione che lo ha portato da ex maestro di sci a punto di riferimento della gelateria d’autore nella Capitale.
Le note balsamiche e gli abbinamenti d’autore
Nel racconto dedicato al nostro lavoro, Dissapore ha evidenziato l’unione profonda con le nostre origini e la scelta di ingredienti puri — come la celebre Acqua Plose delle Dolomiti — premiando la maestria e l’equilibrio delle nostre ricette.
Unter den Vorschlägen, die die Verkoster der Publikation überzeugten:
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Latschenkiefer l’iconico gusto balsamico di montagna, descritto come “magistralmente dosato”.
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Blaues Schokolade l’audace e raffinato abbinamento tra cioccolato fondente e gorgonzola, dove “la mano sapiente del gelatiere ha reso molto gradevole un abbinamento quantomai bizzarro”.
Eine Bestätigung unserer alpinen Seele
Essere presenti in questa classifica è per tutto il nostro team una bellissima conferma. Un premio alla costante ricerca della qualità, al rispetto per la materia prima e a quel lavoro quotidiano che portiamo avanti con passione nei nostri storici punti vendita di Piazza Sant’Eustachio e Via dei Pettinari.
Un grazie di cuore alla redazione di Dissapore e a tutti voi che ogni giorno amate condividere con noi un momento di autentica golosità!