Filosofia
La missione di Gunther è quella di creare un prodotto capace di lasciare un ricordo, in bocca e nella mente, facendo tornare alla memoria gusti autentici, emozionali e geniali offrendo ogni giorno un gelato eccellente.
Tutto parte dalla Montagna, non come semplice luogo fisico, ma come continua fonte di ispirazione.
Materia prima naturale
La montagna è simbolo di natura e di impegno dell’uomo nel valorizzarla. Tutti gli ingredienti utilizzati vengono attentamente selezionati da Gunther ricercando costantemente qualità e rispetto della natura: dai piccolissimi produttori alle aziende artigiane tutto viene scelto per un prodotto non solo Goloso, ma anche Giusto.
Frutta fresca e di stagione da coltivazioni sostenibili, Nocciole dell’Alta Langa, Cru di Cioccolato di prima scelta, Canditi Agrimontana, sono solo alcune delle eccellenti materie prime utilizzate.
Purezza, Autenticità e Genialità
La montagna è purezza, la stessa che Gunther ricerca nei suoi prodotti con lavorazioni veramente artigianali e una lista degli ingredienti Genuini e naturali. Persino l’acqua utilizzata nei sorbetti gioca un ruolo centrale: l’Acqua Plose, un’acqua delle Dolomiti purissima che esalta al massimo il Gusto del Gelato.
Autenticità nella scelta di Gusti classici dove l’ingrediente è assoluto protagonista; ma anche spazio e Gusti Geniali dove Gunther mette in mostra tutto il suo estro. Gusti alla frutta con altissime percentuali di frutta, Creme delle tradizione, Cioccolato …e poi Gelato al Pino Mugo, Latte di Bufala e Pepe Rosa, oppure Cioccolato e Gorgonzola.
